4月3日，大眾網(wǎng)海報新聞、濟南電視臺都市頻道等媒體相繼報道了濟南索菲特銀座大飯店推出的“萌娃套餐”、便民外賣(mài)等一系列舉措。
“我們的外賣(mài)都是生食現做，不用半成品，而且一餐一鍋，保證每位顧客菜品的質(zhì)量和口感?！睗纤鞣铺劂y座大飯店行政總廚張俊民告訴記者，“考慮到廣大學(xué)生和老人居家用餐不方便，我們連夜設計餐食搭配，特別為孩子們推出了兼顧營(yíng)養和口感的‘萌娃套餐’以及雙人餐、家庭餐，通過(guò)網(wǎng)上訂餐、外賣(mài)配送的方式為市民提供便利，也減少了‘上班族’們的后顧之憂(yōu)?！韧尢撞汀瞥龅谝惶?個(gè)多小時(shí)就訂出去9套?！?/span>
山東文旅酒店集團黨委委員、副總經(jīng)理、工會(huì )主席張莉莉說(shuō)：“我們也都是孩子的父母，家長(cháng)都出門(mén)上班了沒(méi)時(shí)間做飯，孩子們在家怎么吃飯？這其實(shí)是我們做父母的十分關(guān)心的問(wèn)題，也是我們設計并推出‘萌娃套餐’等一系列套餐的初衷?！?/span>
3月30日，濟南市歷下、市中、槐蔭、天橋、歷城、長(cháng)清、章丘、高新、南山9個(gè)區的中小學(xué)、幼兒園、校外培訓機構全部啟動(dòng)線(xiàn)上教學(xué)。同一天，濟南市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于暫停全市餐飲(堂食)洗浴足療等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的通告》，要求全市餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所暫停堂食，可提供到店自取、外賣(mài)訂餐服務(wù)。
面對突如其來(lái)的變化，在嚴格遵守政府要求的前提下，山東文旅酒店集團積極關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注消費需求，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路和策略，克服自身困難，全力投入到抗疫情、保民生中，服務(wù)山東大局，服務(wù)人民大眾。
便民外賣(mài)，服務(wù)大眾
面對義務(wù)教育的孩子們居家上課，家中僅有老人照看以及部分市民居家隔離等特殊情況，通過(guò)對市場(chǎng)和消費群體的深入調研，山東文旅酒店集團連夜部署，立即著(zhù)手研究，除“萌娃套餐”外，各酒店推出多款線(xiàn)上便民套餐，同時(shí)出臺服務(wù)方案、制定外賣(mài)菜單、準備配送餐具......
在泉城廣場(chǎng)附近商圈上班的李女士這幾天都會(huì )在外賣(mài)平臺上點(diǎn)一份文旅酒店出品的午餐套餐?！霸诰频攴劢z群看到外賣(mài)海報，就給孩子和老人點(diǎn)了一份海南雞飯套餐”。她說(shuō)，“非常時(shí)期，安全最重要，相比之下，星級酒店標準化服務(wù)更值得信賴(lài)?，F在酒店推出的套餐葷素搭配營(yíng)養健康，也消費得起?！?/span>
位于濟南CBD核心區域的濟南銀座頤庭大酒店開(kāi)設了為附近企業(yè)提供定制工作餐的外賣(mài)服務(wù)。菏澤銀座頤庭華美達酒店走進(jìn)社區，為市民提供便民外賣(mài)。泉城大酒店、臨沂魯商鉑爾曼大酒店也推出了家庭套餐、商務(wù)簡(jiǎn)餐、特色美食外賣(mài)。
“酒店每周進(jìn)行全員核酸檢測，每日健康打卡，餐食制作烹飪全程佩戴口罩，廚房所有器具按規定消毒滅菌，讓大家買(mǎi)得放心，吃得安心！”
暖心關(guān)懷 紓困解難
“服務(wù)至臻、合作至誠、創(chuàng )新致遠、效益至上”是山東文旅酒店集團的企業(yè)精神，面對疫情帶來(lái)的困難，公司用實(shí)際行動(dòng)表達對合作伙伴的支持與關(guān)懷，主動(dòng)為加盟業(yè)主減免3月份加盟管理費近百萬(wàn)元，為廣大加盟商解危紓困，共同面對危機，助力行業(yè)良性、有序發(fā)展。下一步，山東文旅酒店集團將通過(guò)各種舉措賦能合作伙伴，攜手共進(jìn)，并肩前行。
由于新一輪疫情突發(fā)性強，山東文旅酒店集團快速反應并采取相應的配合措施，保證員工安全。一方面保證員工的身體健康，根據政策規定，靈活安排工作，確保居家辦公的協(xié)同、高效、流暢。同時(shí)積極準備免洗消毒液等個(gè)人防護設備，辦公區域每日消毒，保證員工擁有安全的工作環(huán)境。另一方面，特殊時(shí)期做好員工關(guān)懷，及時(shí)與員工做好疫情的信息分享與交流，確保員工在心理上獲得足夠的安全感。
為解決雙職工看護未成年子女的實(shí)際困難，山東文旅酒店集團為有需要的員工每周增加一天帶薪休假；為解決職工子女就餐問(wèn)題，員工餐廳推出“愛(ài)心家庭套餐”；為解決孩子上網(wǎng)課遇到網(wǎng)絡(luò )設備調試問(wèn)題，負責IT技術(shù)的同事隨時(shí)服務(wù)于員工家庭設備的調試。
主動(dòng)擔當 扛實(shí)責任
面對疫情防控的嚴峻形勢，山東文旅酒店集團各級黨組織和黨員積極響應中央、省委、省國資委及上級集團號召，嚴格落實(shí)防疫措施，織密防疫網(wǎng)絡(luò )，堅定扛牢疫情防控責任。
截至目前，山東文旅酒店集團運營(yíng)管理的89家酒店積極配合政府要求，全面投入隔離防控服務(wù)。各酒店制定了詳細的接待方案和防控措施，成立多個(gè)專(zhuān)項小組，實(shí)施全覆蓋消殺，確保清潔、消毒措施深入每處細節。全員聯(lián)動(dòng)，內環(huán)、外環(huán)密切配合，全方位守護賓客及員工的健康安全。
重任面前，主動(dòng)請戰、不計得失、勇于挑戰、甘于奉獻的精神，充分展現了文旅酒店人專(zhuān)業(yè)的服務(wù)態(tài)度和良好的精神風(fēng)貌。
扛起戰“疫”責任，彰顯國企擔當，山東文旅酒店集團與您共同迎接“疫”凈花開(kāi)的美好春天！
（文/山東文旅酒店集團）